12 kwietnia obchodzimy Światowym Dzień Czekolady. Z tej okazji kilka faktów na temat tego przysmaku:
W Europie czekolada pojawiła się dopiero w XVI, za sprawą hiszpańskiego podróżnika Hernán’a Cortés’a. Napój ten przyrządzany był z gniecionych nasion kakaowca i wody, a zwano go 'chocolatl’. Aztekowie pili ten napój na zimno, dodając do smaku przyprawy i pieprz. Hiszpanie sporządzili swój napój podobnie, z tą różnicą, że zamiast pieprzu dodawali cukru. Udało im się zachować tajemnicę tego napoju przez 100 lat. Potem umiejętność jego przyrządzania opanowano również we Francji i w reszcie Europy. Pierwszą czekoladę w formie tabliczki wyprodukowano w roku 1819 w Szwajcarii.
Dzisiaj bez skrępowania każdy może pozwolić sobie na odrobinę czekoladowej przyjemności. Smacznego!